1 ，产业优势（shì）

a,气候（hòu）、环（huán）境优势

我（wǒ）国（guó）具（jù）有适合栽培羊肚菌的独特气（qì）候（hòu）资（zī）源、环境条件。

b,资源优（yōu）势

羊肚菌属资源在我（wǒ）国广泛分布，共分（fèn）布有34个（gè）羊肚（dù）菌物种，为（wéi）新（xīn）品种选（xuǎn）育工（gōng）作提供了相当（dāng）有力的种质（zhì）资源。

c,劳（láo）动力优势

羊肚菌（jun1）产（chǎn）业虽属于劳动密（mì）集型产业，但由于（yú）当前（qián）的（de）栽（zāi）培（péi）模式主要为冬春（chūn）季的（de）“冬（dōng）播（bō）春收”模式（shì），农村劳动力较丰富（fù）。因此，进一步发展羊肚菌产业可增加农民收入，有效（xiào）解（jiě）决农（nóng）村剩余劳（láo）动力，并带动（dòng）山区脱贫致富和农业（yè）、农村产业结构（gòu）调整，具（jù）有显著的经济效益、社会效益和生态效益。

d,区域（yù）优势

当前（qián），我国羊肚菌产业已初步向优势区域集（jí）中，并形成（chéng）了五（wǔ）大优势区域，分别是 云南（nán）秋、冬、春羊肚菌（jun1）； 山西、河北、辽宁暖棚设施冬、春羊肚菌； 成都、重庆、湖（hú）南和湖北春（chūn）羊肚菌； 黄（huáng）土高原、长江下游晚春初夏羊（yáng）肚菌； 高原地（dì）区青海（hǎi）和西藏的羊肚菌； 这些种植区域分布（bù），大大促进了（le）全国（guó）羊（yáng）肚菌鲜品周期的选择（zé）和区域的协调，一定程度上缓（huǎn）解了我国（guó）羊（yáng）肚菌鲜菇供求的（de）紧张状况。

2,羊肚菌产（chǎn）业（yè）劣（liè）势（shì）

a, “良种（zhǒng）、良法”行业标准不健（jiàn）全

羊肚菌产业属（shǔ）农业的一部分，然而农业生产只有（yǒu）良（liáng）种与良法实（shí）现有机结（jié）合，才能有效地实（shí）现（xiàn）稳产（chǎn）、高产。我国现阶段除国（guó）家林业局（jú）制定的“天然林区羊肚菌种植技（jì）术规程”和已公布的（de）《地理标（biāo）志（zhì）保护产（chǎn）品金堂羊肚（dù）菌种植技术规范》外，羊肚菌（jun1）产（chǎn）业（yè）没有像双孢蘑菇、金针菇和杏鲍（bào）菇等种类的菌种生产（chǎn）和质（zhì）量、栽（zāi）培、管理和采收国家标准、行业标准（zhǔn）。形成了羊肚（dù）菌菌种企业“百（bǎi）家（jiā）争鸣”，质量良莠不齐、菌种（zhǒng）市（shì）场比较混（hún）乱。

羊肚菌“良法”标准没有实施，现阶（jiē）段普遍存在菌种、营（yíng）养（yǎng）包、菌丝培（péi）养标（biāo）准、催菇（gū）时间（jiān）、土壤（rǎng）持（chí）水（shuǐ）率、覆（fù）膜时间，揭膜（mó）时间，原基培养周期和通风量（liàng）等关键技术“靠经验”和“传（chuán）、帮、带”。造成产（chǎn）量和品质不稳（wěn）定，生产（chǎn）效益波动大，并呈现了“20%盈（yíng）利、80%保本或（huò）亏损”局面。

b,科研投入不足、创（chuàng）新（xīn）力低（dī）

当前，我国羊肚菌企业资源（yuán）配置（zhì）效率低，区域内竞争（zhēng）激烈，关键技术主要是模仿（fǎng）和复（fù）制，科技投（tóu）入（rù）不足、创新型人才缺乏等。因（yīn）此（cǐ），该产业发展需（xū）要研究的（de）问题很（hěn）多（duō），如，优良种质资源收集与评价（jià）、贮藏（cáng），基础（chǔ）生物学（xué），遗传学，菌种选（xuǎn）育，检测技（jì）术，高效栽培技术，保鲜技术和产品加（jiā）工技术等。

c,规模分散（sàn）、标准化缺乏

近两年，我国（guó）羊肚菌产量虽然（rán）总产量（liàng）不断（duàn）提升，但栽培（péi）的主要模（mó）式仍然以家庭分散（sàn）经（jīng）营为主（zhǔ），存（cún）在（zài）机械化程度（dù）低，劳动强（qiáng）度大，栽培设（shè）施（shī）、栽培（péi）技术不符（fú）合规（guī）范生产要（yào）求；产品品质不稳定（dìng）；抗（kàng）风险能力低等不利因素。

d,精、深加工业发力度不够，产品市场化程度低

长期以来，我国羊肚菌产品的销售基本都是采（cǎi）取外销和本（běn）地鲜品或干品相（xiàng）结合的（de）方式（shì），贮藏加工技术（shù）和（hé）设施栽培（péi）得不到重视，再加之采收、采后处理措施、运输等还没有形成标准，加工龙（lóng）头（tóu）企业数量少、规模小及加（jiā）工技术程度低等，导致羊肚菌产业链不完（wán）善，产品的市场竞争力弱。